Salice zaczął pracować w tej małej jeszcze wówczas firmie w 1960 roku, gdzie wprowadził na rynek wiele jej znanych obecnie produktów, przede wszystkim jajko z niespodzianką w 1974 roku, a także "kieszonkową kawę" i pralinki. To za ich sprawą małe rodzinne przedsiębiorstwo przekształciło się w koncern obecny na wszystkich kontynentach - przypominają w piątek (30 grudnia) włoskie media.

Z pieniędzy otrzymanych w ramach odprawy emerytalnej Salice założył w Loano w Ligurii fundację, której celem jest odkrywanie nowych talentów w dziedzinie sztuki, nauki i rzemiosła. Co roku organizuje ona cykle szkoleń i pomaga ich uczestnikom wejść na rynek pracy.