Za pomocą odpowiedniego żywienia można uniknąć ok. 30 proc. przeróżnych chorób, w tym: cukrzycy, osteoporozy, chorób układu krążenia - wskazuje w wywiadzie Eliana Liotta, współautorka książki "Dieta Smartfood". To również eliksir młodości potwierdzony naukowo.
Polacy nie czytają etykiet umieszczanych na produktach spożywczych - wynika z badań konsumenckich przeprowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia. Instytut prowadzi projekt Zachowaj Równowagę, który ma zwiększyć świadomość społeczeństwa w dziedzinie zdrowego odżywiania.
W Portugalii co roku na śmietnik trafia ponad milion ton produktów spożywczych. Tamtejsza spółdzielnia Brzydki Owoc, po portugalsku - Fruta Feia - postanowiła temu przeciwdziałać, a jednocześnie wygenerować zysk. Oferuje produkty, które z uwagi na swój nieatrakcyjny wygląd są odrzucane przez placówki handlu tradycyjnego i...
Jedzenie gęsiny jest korzystne dla organizmu człowieka, w porównaniu do innych gatunków mięsa ma ona korzystniejszy skład kwasów tłuszczowych - ocenili naukowcy z Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Tymczasem w Polsce gęsinę je się okazjonalnie.
Choroba refluksowa przełyku to nieprawidłowe cofanie się kwaśnej treści żołądkowej do przełyku z powodu niesprawności zwieracza dolnego przełyku. Towarzyszą temu różnorodne objawy kliniczne, głównie zgaga lub uczucie pieczenia w klatce piersiowej. Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) radzi, jaką w tym schorzeniu stosować dietę.
Europosłowie chcą nałożenia limitów na zawartość w żywności niezdrowych tłuszczów trans (TFA). Dostępne głównie w produkowanych przemysłowo olejach roślinnych tłuszcze prowadzić mogą m.in. do zawału serca, niepłodności czy choroby Alzheimera.
Niemal co trzeci Polak przyznaje się, że zdarza mu się wyrzucać jedzenie, głównie z powodu przegapienia daty przydatności do spożycia lub zbyt dużych zakupów - wynika z najnowszego raportu „Nie marnuj jedzenia 2016” opracowanego przez Federację Polskich Banków Żywności.
Sanepid w Słupsku (Pomorskie) skontrolował punkty zbiorowego żywienia w miejscowościach wypoczynkowych. Inspektorzy wykryli wiele nieprawidłowości.
74 proc. Polaków przekonuje, że nie wyrzuca jedzenia do kosza. W tej grupie przeważają osoby starsze - wynika z ostatniego badania CBOS.
Spożywanie orzechów kilka razy w tygodniu wiąże się z obniżeniem stanu zapalnego organizmu, a w konsekwencji chroni przed chorobami układu krążenia i cukrzycą typu 2.
Newsletter
Rynek Seniora: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych
Newsletter
Rynek Seniora: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych