Zamiast 4 jabłek - 2 łyżeczki proszku owocowego z naturalnymi związkami bioaktywnymi, witaminami i antyoksydantami - takie rozwiązanie będzie wkrótce możliwe. Nad technologią uzyskiwania owoców w proszku pracuje dr Anna Michalska z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.
Uwielbiamy je dla ich smaku, zapachu. Idealne do deserów i ciast. Ale truskawki - szczególnie korzeń i liście - mają też właściwości zdrowotne: regulują pracę wątroby i działają przeciwreumatycznie.
Pomarańcza to jeden z najpopularniejszych owoców na świecie. O tym, że zawiera dużo witaminy C, wiedzą prawie wszyscy. Ma jednak też inne cenne składniki bardzo istotne dla naszego zdrowia.
Naukowcy z Uniwersytetu York (Kanada) potwierdzili, że aktywność fizyczna, dieta bogata w owoce i warzywa oraz utrzymywanie prawidłowej wagi ciała wpływają na pamięć, myślenie czy rozwiązywanie problemów.
Sezon przeziębień można uznać za rozpoczęty. Jednak, jak przekonuje ceniona dietetyk Amelia Freer, za sprawą kilku prostych zmian w diecie, można w łatwy sposób wzmocnić system odpornościowy.
Sery są jednym z tych produktów, który przyczynia się do zakwaszania organizmu. Aby zachować w organizmie równowagę kwasowo-zasadową, warto je łączyć z warzywami lub owocami - sugeruje Karolina Białek, czyli Dietetyczna Pani Domu.
Naukowcy z University of Perugia we Włoszech przeanalizowali dane ponad 40 badań. Niektóre z eksperymentów wykazały, że systematyczne spożywanie jabłek zmniejsza zagrożenie nowotworem nawet o połowę.
Odżywiamy się coraz zdrowiej. Rośnie spożycie owoców i warzyw - podaje Główny Urząd Statystyczny.
Według ekspertów truskawki to jedne z najzdrowszych na świecie składników naszej diety. Mają więcej witaminy C niż pomarańcze, działają antyrakowo, przeciwzapalnie i mogą zmniejszyć ryzyko utraty wzroku przez osoby starsze.
Spożywanie warzyw i owoców sprawia, że czujemy się szczęśliwsi - wynika z badań opublikowanych przez "American Journal of Public Health".
Newsletter
Rynek Seniora: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych
Newsletter
Rynek Seniora: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych