Prawie połowa wszystkich zgonów, do jakich doszło w 2012 r. na terenie Stanów Zjednoczonych, a które zostały spowodowane przez schorzenia kardiometaboliczne - choroby serca, udar mózgu i cukrzycę typu 2 - została spowodowana nieprawidłowymi nawykami żywieniowymi - wynika z badania opublikowanego w piśmie „JAMA”.
Eksperci Instytutu Żywności i Żywienia alarmują, by ograniczyć spożycie soli, gdyż jest ona bardzo szkodliwa - jej nadmiar zwiększa m.in. ryzyko nadciśnienia, zawału, udaru, nowotworu żołądka czy osteoporozy, a najnowsze badania wskazują, że sprzyja też demencji. Od 18 grudnia 2016 r. ograniczenie soli w jadłospisie będzie...
Federalna Administracja ds. Leków i Żywności (FDA) wydała w środę (1 czerwca) zalecenia dla producentów żywności i sieciowych restauracji w USA, by zmniejszyli zawartość soli w oferowanych produktach. Ma to ograniczyć skalę chorób układu krążenia wśród Amerykanów.
Od 15 do 22 marca obchodzimy Światowy Tydzień Walki z Nadmiernym Spożyciem Soli. Eksperci alarmują - co roku z powodu skutków nadmiernego spożycia soli umiera kilkadziesiąt tysięcy Polaków.
Przeciętny Polak spożywa od 9 do 12 g soli dziennie, to o kilka gramów mniej niż kilka lat temu, ale jej konsumpcja nadal jest dwukrotnie za duża - powiedzieli we wtorek (1 marca) eksperci na konferencji prasowej w Warszawie.
Wraz z upływem lat regulacja stężenia sodu w krwi staje się utrudniona - poinformowali amerykańscy naukowcy, przestrzegając jednocześnie seniorów przed spożywaniem dużych ilości soli.
Spożycie soli w Polsce zmniejszyło się z 15 g na osobę dziennie w 1998 r. do około 11 g - wynika z obliczeń Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie dokonanych na podstawie niepublikowanych jeszcze danych GUS. Nadal jednak jest ono dwukrotnie za duże.
Newsletter
Rynek Seniora: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych
Newsletter
Rynek Seniora: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych