Spożywanie azotanów pochodzenia roślinnego, znajdujących się głównie w zielonych warzywach liściastych i burakach, sprzyja zmniejszeniu ryzyko zachorowania na zwyrodnienie plamki żółtej (AMD) - wynika z badania przeprowadzonego w Westmead Institute for Medical Research (Australia).
Uczestniczące w australijskim badaniu starsze kobiety, które jadły więcej warzyw, miały węższe ścianki tętnic, co oznacza znacznie mniejsze zagrożenie udarem czy zawałem. Szczególnie korzystnie działały rośliny kapustne, takie jak brokuł, kalafior, kapusta czy brukselka.
Wraz z nadejściem Nowego Roku, łatwo poddać się ambitnym - choć nierealistycznym - postanowieniom noworocznym, zwłaszcza, jeśli chodzi o zdrowe odżywianie. Dietetyk Cynthia Sass zachęca do przestrzegania jednej, prostej zasady - więcej warzyw.
Naukowcy z Uniwersytetu York (Kanada) potwierdzili, że aktywność fizyczna, dieta bogata w owoce i warzywa oraz utrzymywanie prawidłowej wagi ciała wpływają na pamięć, myślenie czy rozwiązywanie problemów.
Sezon przeziębień można uznać za rozpoczęty. Jednak, jak przekonuje ceniona dietetyk Amelia Freer, za sprawą kilku prostych zmian w diecie, można w łatwy sposób wzmocnić system odpornościowy.
Sery są jednym z tych produktów, który przyczynia się do zakwaszania organizmu. Aby zachować w organizmie równowagę kwasowo-zasadową, warto je łączyć z warzywami lub owocami - sugeruje Karolina Białek, czyli Dietetyczna Pani Domu.
Odżywiamy się coraz zdrowiej. Rośnie spożycie owoców i warzyw - podaje Główny Urząd Statystyczny.
Dwie osoby zmarły, a ponad 150 zostało zakażonych patogenną bakterią E. coli po zjedzeniu paczkowej sałaty z warzywami liściastymi. Starannie myjmy produkty paczkowane - radzi dr Paweł Grzesiowski z Instytut Profilaktyki Zakażeń.
Spożywanie warzyw i owoców sprawia, że czujemy się szczęśliwsi - wynika z badań opublikowanych przez "American Journal of Public Health".
Dietetyk Rob Hobson wskazuje, że większość ludzi cierpi z powodu niedoboru istotnych składników odżywczych. Przyczyna zmęczenia lub złego nastroju może tkwić w zawartości naszego talerza.
Newsletter
Rynek Seniora: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych
Newsletter
Rynek Seniora: polub nas na Facebooku
Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych