Słupsk dołączył do kilku miast w Polsce, w których powstały jadłodzielnie - czyli miejsca, gdzie można przynieść niewykorzystane jedzenie i podzielić się nim z innymi. Ideą przedsięwzięcia jest przeciwdziałanie marnotrawieniu żywności.
Za dużo dodatków do żywności może zaszkodzić zdrowiu; oprócz badań na ich zawartość ważna jest również edukacja konsumentów - ocenili eksperci, którzy wzięli udział w poniedziałkowej (11 grudnia) debacie zorganizowanej przez Naczelną Izbę Kontroli.
Osoby cieszące się doskonałym zdrowiem do późnej starości mają w jelitach takie same bakterie, jak zdrowi trzydziestolatkowie - informuje pismo "mSphere”.
Komisja Europejska opublikowała we wtorek (26 września) zbiór wytycznych dla państw członkowskich, aby lepiej walczyły ze zjawiskiem podwójnych standardów żywności w UE. Bruksela zachęca korporacje do porzucenia tych praktyk i grozi ujawnianiem przypadków naruszeń.
W Polsce wykryto jajka potencjalnie zanieczyszczone fipronilem, ale nie trafiły one do konsumentów - poinformował w piątek (11 sierpnia) PAP Jan Bondar, rzecznik Głównego Inspektoratu Sanitarnego. Dodał, że jajka - ok. 40 tys. sztuk - zostaną zutylizowane lub zwrócone do niemieckiego dostawcy.
Komisja Europejska zamierza zmienić sposób, w jaki przygotowywane są frytki. Ziemniak, zanim zostanie wrzucony na olej, miałby zostać zblanszowany - czyli na chwilę zanurzony w gorącej wodzie. Chodzi o zdrowie konsumentów.
Uwielbiamy je dla ich smaku, zapachu. Idealne do deserów i ciast. Ale truskawki - szczególnie korzeń i liście - mają też właściwości zdrowotne: regulują pracę wątroby i działają przeciwreumatycznie.
Aspartam jako dodatek do żywności jest substancją bezpieczną - zapewnia ministerstwo zdrowia w odpowiedzi na petycję w sprawie tego środka słodzącego. Dodaje, że stosowanie aspartamu np. w napojach niskokalorycznych i gumach do żucia jest zgodne z prawem UE.
Naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie przypominają, że czas na właściwe "nowalijki", czyli te rosnące na polskich polach, to dopiero przełom maja i czerwca. Te, które pojawiają się wcześniej, pochodzą z zagranicy - są zrywane jako niedojrzałe, gazowane i nabierają barw w ciągu doby. Pozbawione są...
Polacy nie czytają etykiet umieszczanych na produktach spożywczych - wynika z badań konsumenckich przeprowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia. Instytut prowadzi projekt Zachowaj Równowagę, który ma zwiększyć świadomość społeczeństwa w dziedzinie zdrowego odżywiania.
Newsletter
Rynek Seniora: polub nas na Facebooku
Rynek Seniora: dołącz do nas na Google+
Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych
Używamy ciasteczek, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu
Klikając jakikolwiek odnośnik na tej stronie wyrażasz zgodę na ustawienie plików cookie.
Newsletter
Rynek Seniora: polub nas na Facebooku
Rynek Seniora: dołącz do nas na Google+
Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych