Coraz więcej ludzi obsesyjnie szuka tzw. super-jedzenia

ZDROWIE

Autor: PAP/Rynek Seniora   24 października 2016 12:05


Coraz więcej ludzi obsesyjnie szuka tzw. super-jedzenia Jedna trzecia włoskich konsumentów wybiera pokarmy, które uważa się za dobre dla zdrowia i zapobiegające chorobom. Fot. Fotolia

Co trzeci Włoch ze strachu rezygnuje z jedzenia niektórych produktów- to nowe, rosnące zjawisko odnotował związek rolników Coldiretti. Jego eksperci zauważyli, że wzrasta liczba konsumentów poszukujących „super-jedzenia”, czyli nadzwyczaj zdrowej żywności.

Z przedstawionych rezultatów sondażu wynika, że ponad 30 procent Włochów przekonanych jest o tym, że są artykuły żywnościowe, których absolutnie nie wolno jeść, i dlatego całkowicie je eliminują. Z ich diety znika mięso, wędliny, mleko, wszelka żywność przetworzona.

W analizie ankiety zwrócono też uwagę na to, że coraz więcej mieszkańców Italii przestaje stosować podstawową zasadę tradycji ludowej, zgodnie z którą najlepszą receptą na zdrowe życie jest to, by jeść mało.

Zamiast tego jedna trzecia włoskich konsumentów wybiera pokarmy, które uważa się za dobre dla zdrowia i zapobiegające chorobom. To zaś, twierdzą specjaliści, prowadzi ludzi do "obsesyjnego poszukiwania tzw. super-jedzenia", a więc słynącego z wyjątkowych prozdrowotnych właściwości. Wśród nich największą popularnością cieszy się imbir. Obroty w handlu tą rośliną wzrosły w ciągu roku o 140 procent. Bardzo ceniona jest też kurkuma - zauważono.

Ale eksperci związku Coldiretti przestrzegają zarazem, że te dwa specjały, którym przypisuje się niemal cudowne właściwości, często pochodzą z Chin i Indii, co oznacza, że ich poziom bezpieczeństwa żywnościowego jest bardzo niski.

Rolniczy związek z zadowoleniem stwierdził, że rok 2015 przyniósł znakomity rezultat w postaci masowego powrotu Włochów do diety śródziemnomorskiej. Świadczy o tym głównie znaczny wzrost konsumpcji ryb, oliwy, warzyw i owoców.

Jeśli chodzi o spożycie warzyw i owoców to rok bieżący już zapowiada się jako rekordowy. Roczna konsumpcja na osobę przekroczy 320 kilogramów - wynika z przedstawionych prognoz.

BĄDŹ NA BIEŻĄCO!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekseniora.pl prosto na Twój e-mail

Rynek Seniora: polub nas na Facebooku

Rynek Seniora: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych


Dyskusje


POLECAMY W PORTALACH

  • Specjalizujemy się w tworzeniu zintegrowanych rozwiązań w obszarze komunikacji biznesowej.
  • Wirtualny Nowy Przemysł Rynek Zdrowia Farmer Nowy Przemysł Dla handlu Promocjada
    Property News Portal Samorządowy Giełda rolna Infodent24 Rynek aptek House Market
    Portal Spożywczy Puls HR Koszyk cenowy Property Design Sady Ogrody Centrum Kreowania Liderów
  • Serwisy i wydawnictwa o budowie i urządzaniu domu.