Jajo okiem dietetyka: najzdrowsze na miękko i bez dodatków

ZDROWIE

Autor: PAP/Rynek Seniora   25 marca 2016 13:51


Jajo okiem dietetyka: najzdrowsze na miękko i bez dodatków Jedno średnie jajko ma 80 kcal. Bardziej tuczą dodatki. Fot. TALMADGEBOYD/Flickr.com (CC BY 2.0)

Od jedzenia samych jajek raczej trudno jest przytyć - jedno średniej wielkości jajo ma 80 kcal. Jeśli jednak wzbogacimy je dodatkami, np majonezem i będziemy je gotować ponad 10 minut, wówczas korzyści dla zdrowia mogą być wątpliwe.

- Jedno jajko średniej wielkości to około 80 kcal. Jeśli dbamy o linię, uważajmy raczej na dodatki, jakie towarzyszą jajkom na świątecznym stole, np. majonez - mówi PAP dietetyk dr Marcin Mandryk.

Jak dodaje, jajka ugotowane na miękko są zdrowsze od tych na twardo, bo nie tracą wartości odżywczych.

- Jeżeli ktoś liczy kalorie, to nie powinien się obawiać, że jak zje jajko, to przytyje. Należy raczej obawiać się dodatków, typu majonez - tłumaczy dietetyk.

Podkreśla, że podczas przygotowywania jajek należy zwracać uwagę na czas ich gotowania.

- Na pewno nie należy przekraczać czasu 10 minut, optymalnie to 4 do 5 minut. Najzdrowsze jajka to jajka na miękko. Najzdrowsze, czyli takie, które podczas przygotowywania nie tracą wartości odżywczych - mówi dr Marcin Mandryk.

Według szacunków Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz w Polsce produkuje się 13,4 mld sztuk jaj rocznie, co daje nam 6 miejsce w UE. Część przeznaczana jest na eksport, a reszta pokrywa wewnętrzną konsumpcję - w ciągu roku Polak zjada średnio 258 jaj. 

 

BĄDŹ NA BIEŻĄCO!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekseniora.pl prosto na Twój e-mail

Rynek Seniora: polub nas na Facebooku

Rynek Seniora: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych


Dyskusje


POLECAMY W PORTALACH

  • Specjalizujemy się w tworzeniu zintegrowanych rozwiązań w obszarze komunikacji biznesowej.
  • Wirtualny Nowy Przemysł Rynek Zdrowia Farmer Nowy Przemysł Dla handlu Promocjada
    Property News Portal Samorządowy Giełda rolna Infodent24 Rynek aptek House Market
    Portal Spożywczy Puls HR Koszyk cenowy Property Design Sady Ogrody Centrum Kreowania Liderów
  • Serwisy i wydawnictwa o budowie i urządzaniu domu.