USA: rząd chce by konsumpcja soli spadła o jedną trzecią

ZDROWIE

Autor: PAP Nauka w Polsce/Rynek Seniora   03 czerwca 2016 14:49


USA: rząd chce by konsumpcja soli spadła o jedną trzecią Nadmierne spożycie sodu prowadzi do podwyższonego ciśnienia. Fot. archiwum

Federalna Administracja ds. Leków i Żywności (FDA) wydała w środę (1 czerwca) zalecenia dla producentów żywności i sieciowych restauracji w USA, by zmniejszyli zawartość soli w oferowanych produktach. Ma to ograniczyć skalę chorób układu krążenia wśród Amerykanów.

Wskazówki, nad którymi prace trwały od 2011 roku, mają sprawić, że konsumpcja soli, która jest podstawowym źródłem sodu w diecie, spadnie w USA o jedną trzecią. Obecnie Amerykanie spożywają o ok. połowę więcej sodu, niż zalecają eksperci.

Proponowany dzienny limit 2,3 grama sodu na osobę może jeszcze ulec zmianie.

Dla różnych kategorii produktów mają obowiązywać dostosowane limity. W pewnych kategoriach możliwość redukcji użycia soli jest większa niż w innych. Dla przykładu, w sosach do sałatek zawartość sodu waha się od 150 mg do 2g na 100 g.

Lekarze są zdania, że nadmierne spożycie sodu prowadzi do podwyższonego ciśnienia, które z kolei może być powodem poważnych chorób serca albo zawałów.

Połowę pieniędzy przeznaczanych na jedzenie Amerykanie wydają na dania w lokalach gastronomicznych różnego rodzaju.

Więcej: www.naukawpolsce.pap.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!

CZYTAJ TAKŻE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekseniora.pl prosto na Twój e-mail

Rynek Seniora: polub nas na Facebooku

Rynek Seniora: dołącz do nas na Google+

Obserwuj Rynek Seniora na Twitterze

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych


Dyskusje


POLECAMY W PORTALACH

  • Specjalizujemy się w tworzeniu zintegrowanych rozwiązań w obszarze komunikacji biznesowej.
  • Wirtualny Nowy Przemysł Rynek Zdrowia Farmer Nowy Przemysł Dla handlu Promocjada
    Property News Portal Samorządowy Giełda rolna Infodent24 Rynek aptek House Market
    Portal Spożywczy Puls HR Koszyk cenowy Property Design Sady Ogrody Centrum Kreowania Liderów
  • Serwisy i wydawnictwa o budowie i urządzaniu domu.